¿Puedes imaginar un destino más emocionante para eventos de team building que Perú? La ciudad de Lima es el fondo perfecto para convenciones y conferencias profesionales. La cultura, la gastronomía y el ambiente en el entorno del evento son claves para crear un vinculo positivo con los asistentes.

En Lima, Perú, las actividades de team building permiten que los participantes se conecten de una fomra inspirada en la misma energía de la ciudad. Corrientes de emprendimiento, conexión, inovación, creatividad, perseverancia y, sobre todo, trabajo en equipo. Si existe un interés que nos une a todos, es sin duda la comida Durante la última década, team building en Perú se ha desarrollado en paralelo con la fama culinaria del país para crear viajes de incentivos, eventos corporativos y atraer turismo MICE a estas sabrosas experiencias. 

En 2021, la industria de reuniones profesionales y conferencias aportó US$21 mil millones a las economías latinoamericanas, ubicando la región en el sexto lugar entre los destinos internacionales que atraen turismo MICE. Perú busca diferenciarse destacando su oferta única que invita a los visitantes a combinar trabajo y placer. 

Una encuesta realizada por TravelPerk parecería respaldar la aprobación de empresas y empleados de las actividades de team building, especialmente las de naturaleza culinaria.

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​Además, investigaciones recientes muestran que casi el 50 % de los cambios positivos en la dinámica de la comunicación profesional son el resultado de interacciones sociales positivas fuera del trabajo. Y en el Reino Unido, el 82% de los trabajadores de oficina afirman que les gustaría ver más eventos de team building.

¿Qué espera? Mejore la cultura, la comunicación y las relaciones en su empresa con un evento team building a la medida en Lima. Para coordinar una experiencia de team building en Lima con un delicioso enfoque en la gastronomía peruana, Lima Gourmet queda a su disposición. Desde recorridos gastronómicos y clases de cocina hasta almuerzos y cenas corporativas, con mucho gusto les atenderemos.

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​Los mejores restaurantes de Lima aportan un valor excepcional al comensal, ya sea por la calidad de los ingredientes, la creatividad del chef y el equipo culinario, el ambiente agradable o toda la historia narrada desde el principio hasta el final de la experiencia. En casos únicos y contados, hay oportunidades para una comida inolvidable cuando todos estos factores se unen bajo un solo techo. Algunos de los mejores restaurantes de Lima van un paso más allá donde hay grandes recompensas para aquellos que deciden aprovechar el clima templado de Lima y ofrecer un literal respiro ante el ajetreo de la ciudad y cuentan con elegantes y acogedores espacios al aire libre con patios y azoteas. No tienen que desviarse mucho del camino para enamorarse de estos excelentes restaurantes en Lima.
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​Esta amplia azotea casi te lleva a las nubes ya que cuentan con la terraza más alta de Lima, ubicada en el piso 22. Con diferentes áreas de comedor, los comensales pueden elegir el lugar que mejor se adapte al estado de ánimo del momento, ya sea el refinado y sofisticado bar, el comedor formal con vistas a la cocina o nuestro favorito, la terraza al aire libre. Algunas noches Azotea Doce también organiza música en vivo, lo cual viene a ser la receta perfecta para una tarde encantadora. Los platos están elaborados con delicadeza y una presentación artística, y aunque suelen ser un poco ligeros, los sabores por sí solos alegran el paladar.
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​Entre los mejores restaurantes de Barranco, encontrarás un lugar impresionante que te invita a relajarte y sumergirte en el ambiente bohemio del distrito. Ubicado en una hermosa mansión renovada en plena Avenida San Martín, pasarán por las puertas principales para entrar en un espacio abierto que se extiende hasta un jardín semi-oculto en la parte posterior de la propiedad. El bar al aire libre y el horno de leña son los aspectos más destacados de Dada, sin embargo también encontrarás una variedad de espacios coloridos y dramáticos dentro de cada habitación en el interior de la casa. Es el plan perfecto para tomar unas copas y tapas después descubrir qué hacer en Barranco.
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Escondido en un pintoresco rincón verde en el corazón de Miraflores, La Plazita siempre es una opción ganadora. A pocas cuadras de la emblemática Avenida Larco, encontrarás un patio relajante que tiene algo para todos. El estilo informal y elegante del restaurante coloca al menú al centro de la experiencia con fusiones peruanas frescas que permiten que la rica biodiversidad del país sea el protagonista. La Plazita, sin lugar a dudas, es uno de los mejores restaurantes de Miraflores con terraza.
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Ninguna visita a Lima estaría completa sin la experiencia Nikkei. La fusión peruano-japonesa nos ha traído innumerables regalos culinarios gracias al aprecio milenario de ambas culturas por el mar. Si no puedes conseguir una mesa en el mejor restaurante de América Latina, Maido, no te preocupes, ya que Lima tiene opciones increíbles para que pruebes la cocina Nikkei y por suerte una de ellas tiene una terraza maravillosa. Osaka se encuentra justo en el borde del distrito de San Isidro y desde el diseño interior y el descenso impactante hasta las profundidades de esta guarida subterránea, te das cuenta inmediatamente que será toda una experiencia. La comida, las bebidas y, obviamente, la terraza hacen de este un lugar ideal para pasar una noche en Lima.
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Si tienes un aprecio especial por la atención extrema a los detalles y estás buscando una alternativa a la ampliamente recomendada cebichería La Mar, entonces Barra Lima es tu lugar. Aquí los platos son verdaderamente exquisitos. Es evidente que la ejecución de cada plato se planificó hasta la posición exacta de cada elemento en el plato y los sabores siguen su ejemplo, lo que la convierte en una experiencia integral. Barra Lima nos muestra ingredientes nativos peruanos re-imaginados y re-compuestos. La ventaja del patio al aire libre te permite observar a la gente pasar por una de las principales avenidas de tiendas boutique de Lima, Avenida Conquistadores.
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Para algunos, sentarse a comer es mucho más que los sabores y aromas ya que la preparación de los platos comenzó mucho antes, cuando las semillas se sembraron, incluso mucho antes de la cosecha. Comer conscientemente es una tendencia cada vez más presente ya que los comensales desean saber más sobre los orígenes de sus comidas y la microeconomía afectada por sus decisiones conscientes sobre el consumo. Por suerte para Lima, existe un paraíso en una azotea en una callecita central de Miraflores, donde preparan el tipo de platos que velan por el medio ambiente y los ingredientes se obtienen localmente. Cous Cous es una opción encantadora que pone full énfasis en el bienestar no solo de sus clientes sino también del mundo que nos rodea. Si buscas opciones vegetarianas, revisa nuestra lista de los mejores restaurantes vegetarianos en Lima.
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Si estás buscando una alternativa más enfocada en los cócteles, entonces este bar al fresco es el lugar perfecto para comenzar la noche, o incluso para terminarla. La música alegre y la decoración minimalista le dan una sensación de sofisticación y una vibra eléctrica que hacen de este el espacio perfecto si estás con ganas de socializar. Aquí encontrarás tanto locales como visitantes ya que el ambiente chic de Celeste tiene un amplio atractivo que llama la atención a muchos.

Por último, pero ciertamente no menos importante, es fácilmente una de las terrazas más increíbles de todas: la Huaca Pucllana. Ubicado en un complejo arqueológico con más de 1.500 años de antigüedad, comerás en uno de los mejores restaurantes de Lima mientras contemplas unas ruinas pre-incaicas. Con el toque gourmet dado a algunos de los platos más tradicionales del Perú, es difícil decir cuál destaca más, la comida o las vistas. Si bien este elegante restaurante es la opción ideal para disfrutar de una experiencia increíble para el almuerzo o la cena, por la noche también tienen un bar al aire libre donde se puede tomar una copa para ver el sitio iluminado por la noche o te puedes unir a nosotros para un tour gastronómico de Lima que también incluye una visita al restaurante de la Huaca Pucllana.

¿Qué hacer en Lima cuando hay tanto que ver y tan poco tiempo? En una ciudad de unos 10 millones de personas, puedes imaginar que las opciones son abrumadoras, especialmente cuando encima hay la necesidad de navegar la inmensa ciudad. No importa cuál sea su área de interés, es una metrópoli sudamericana que lo tiene todo: cultura, historia, compras y, sin duda, la mejor comida del mundo ya que son seis años consecutivos que la ciudad se ha destacado como el Mejor Destino Culinario Mundial. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de organizar su tiempo en la capital del Perú? Por distrito o barrio. Si bien Lima tiene 43 distritos, con un tiempo tan limitado, puedes reducirlo fácilmente a dos o tres partes de la ciudad que tienen una concentración más densa de cosas para ver y hacer. Las tres áreas principales que recomendamos explorar para tener una idea de la ciudad son el centro histórico de Lima, Miraflores y Barranco. Una vez que llegue a cada distrito, la mayoría de atracciones, restaurantes y puntos de interés se encuentran a poca distancia, por lo que podrás estirar las piernas un poco entre todas esas deliciosas comidas.

Consejo: El Museo Larco alberga una hermosa colección privada de más de 40,000 piezas que abarcan 4,000 años de historia y civilización en el territorio peruano. Las exhibiciones son fascinantes, el edificio en sí es un tesoro y vale la pena pasar por el restaurantes en el jardín al aire libre para picar algo delicioso.

Olvídate de pasar hora planificando el día perfecto y únete a un recorrido cultural, urbano y gastronómico de Lima. La ruta fue diseñada para maximizar el tiempo en la ciudad al escoger una serie de paradas que representan la mejor introducción a la historia del país, la sociedad, las tradiciones, el conocimiento local y la vibrante escena culinaria a través de tres distritos, Miraflores, Barranco y San Isidro. Desde menús de degustación hasta una clase interactiva de cebiche y pisco, esta es la manera perfecta de hacer Lima en un día. Los tours incluyen restaurantes exclusivos, distritos de moda, las principales atracciones imperdibles y actividades prácticas. Se pueden organizar visitas guiadas, excursiones privadas y traslados al aeropuerto. Consulta el itinerario: tours gastronómicos en Lima

¡Disfruta de Lima!